|
|
Koolschotel (5,5 Weight Watcher Points)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Tartaartjes
400 gr gekookte aardappelen
400 gr witte kool,groene kool of andere soort kool die je lekker vind.
10 gr maiszetmeel (maizena)
200 ml magere melk
200 ml magere melk (voor de puree, moet je eventjes kijken hoeveel je nodig hebt).
1 beschuit (verkruimeld)
Peper
Zout
Nootmuskaat
Kerrie
Bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de twee tartaartjes (zonder olie )rul in een koekenpan. Voeg hierbij wat kerrie en zout naar smaak bij en een klein beetje magere melk( dan is hij straks na dat ie uit de oven komt lekkerder van smaak).
Kook de aardappelen en maak er puree van met de magere melk, zout en nootmuskaat.
Bechamelsausje: Meng het maiszetmeel met de melk in een pannetje en zet dit op het vuur. Laat het ongeveer vijf minuutjes goed doorkoken. Voeg ondertussen en bouillonpoeder toe en breng het op smaak.
Kook de kool totdat hij gaar is en voeg er het zelfgemaakte bechamelsausje bij.
Pak dan een overnschaal en doe er als eerste de gerulde tartaartjes in.
Daar boven op komt de kool met bechamelsaus.
En als laatste komt daar de puree weer bovenop.
Strooi hier nog een verkruimelde beschuit over heen en zet dit dan in de oven op 180 graden (circa 25 minuten).
|
|
|